Tradizione, eccellenza e autenticità.

La nostra Storia

Le radici di una storia iniziata nel 1964

Nel 1964 nasce l’Olearia Aulettese, frutto della passione per l’olivicoltura e delle antiche tradizioni della nostra terra. L’azienda prende il nome da Auletta, un piccolo comune della provincia di Salerno, immerso tra uliveti secolari. Tutto ha inizio con un piccolo frantoio, dove il duro lavoro e l’amore per l’olio segnano i primi passi di un percorso che porterà l’azienda a crescere e affermarsi nel tempo.

Antonio Pucciarelli, Il Fondatore

Concept aziendale

Tradizione, qualità e competenza, caratteristiche che ci contraddistinguono la nostra famiglia. Trasformiamo i prodotti della nostra terra seguendo tutta la filiera a partire dal seme. Da due generazioni si impegna in un’accurata selezione di varietà, basata principalmente sul recupero e la valorizzazione di prodotti tipici locali e che ha come unico scopo la qualità organolettica e il controllo di filiera. L’azienda pone una particolare attenzione a tutti i parametri che influiscono sulle performance di gusto, lavorando solo materia prima prodotta nei suoi campi situate nella zona di Caggiano, Auletta, Salvitelle e Pertosa. Adottando avanzate tecniche di produzione e piccoli-grandi segreti di conservazione, manteniamo i “Sapori originali” inalterati del tempo, deliziando il palato dei consumatori sempre più orientato alla ricerca del buono.

risultati del nostro lavoro

2.400

Clienti Soddisfatti

1.450

Alberi di ulivo piantati

3.600

Recensioni Positive

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