Paté
300g
Una crema vellutata fatta esclusivamente con il Carciofo Bianco. Noto per il suo colore chiaro argenteo e la straordinaria dolcezza, questo carciofo viene lavorato fresco per creare un paté delicato che cattura l'essenza pura del territorio.
Dolcezza
Naturalmente dolce e tenero, completamente privo dell'amarezza tipica delle varietà comuni.
Slow Food
1
Proprietà organolettiche
- Vista: Consistenza soffice e cremosa con un caratteristico colore avorio-verde pallido.
- Olfatto: Bouquet vegetale delicato con note sottili di olio extravergine di oliva e campi freschi.
- Gusto: Raffinato e avvolgente, con una dolcezza persistente e un finale morbido che esalta antipasti e bruschette.
Valori nutrizionali
| Valore | per 100g | %GDA |
|---|---|---|
| Energia | 1088 kJ / 260 kcal | 13.00% |
| Grasso | 22.90g | 32.70% |
| Grassi saturi | 2.20g | 11.00% |
| Carboidrati | 10.90g | 4.19% |
| Carboidrati di cui zuccheri | 1.20g | 1.33% |
| Fibre | 4.80g | 19.00% |
| Proteine | 2.20g | 4.40% |
| Sale | 11.70g | 1.95% |
GDA (Guideline Daily Amount) indica la quantità giornaliera raccomandata di un nutriente per una dieta media di 2000 cal.
Conservazione
Durata
Prodotto a lunga conservazione. Controllare la data di scadenza sul barattolo.
Dopo l'apertura
Conservare in frigorifero e coprire la superficie con un filo d'olio. Consumare entro 5-7 giorni.
Riciclaggio
Vaso
GL70 - VETRO
Capsula
ALU41 - METALLO